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宁夏枸杞，作为养生界的顶流，一直备受人们的关注。

那么，这些优质的枸杞是如何生长的呢？今天，我们就一起来揭秘贺兰山下枸杞园的生长密码。

5月，正是开花结果的好时候。

在贺兰山的臂弯里，一排排枸杞树郁郁葱葱。走近后发现，一朵朵紫色的小花朵镶嵌在绿叶之间，随着花开花谢，颗颗纺锤形的小小果实呈现在枝头，这就是枸杞的雏形。

在枸杞种植基地中，茨农们正在忙碌着为枸杞树进行抹芽剪枝。手中剪刀咔咔响，手眼并用，干活十分麻利，将一棵棵枸杞树修剪的好看又清爽。

“打横不打顺，膛里要抽空；密处行疏间，稀处留油条；短切着地枝，旧梢换新梢；去掉针刺枝，勤剪保树形。”

枸杞在生长季中通过抹芽、定梢、摘心处理等措施，减少养分的无益消耗，调节养分流向，实现枝叶疏密分布均匀，改善通风透光条件，促进枝条生长与花芽分化，平衡生长与结果的关系，使营养输送集中在结果枝上，从而达到提高枸杞产量和品质的目的。

田间劳作的茨农，是附近村庄的村民，据带队的大姐介绍，她们每年都在这里干活，剪枝，抹芽，采摘枸杞芽茶。

等到枸杞上市，她们又将化身采摘工，将一颗颗甘甜的红果摘下枝头。她们为枸杞辛劳付出，枸杞产业也带给她们红火的生活。

“六月杞园树树红”，看着充满生机的枸杞园，成熟的季节似乎就在眼前。

                                                      —出自《乡味宁夏》