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       诸葛菜（Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz），十字花科诸葛菜属一年生或二年生草本植物。花期4~5月，果期5~6月。据传当年诸葛亮粮食不足，命众将士去挖野菜，挖的较多的就是这种蔓菁，因此后世把当年诸葛亮发现和推广的这种蔓菁，取名为“诸葛菜”。诸葛菜观赏价值较佳，在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，诸葛菜茎叶可作野菜实用。诸葛菜中特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利，因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。